河北省现辖11个省辖市、23个县级市、115个县(其中有6个自治县),35个市辖区。蔬菜生产规模,总量在全国居于第二位,仅次于山东,主要供应北京、天津等城市。该地蔬菜种植情况和国内其他一些省份在蔬菜种植方面按照节气种植,另外河北的张家口、承德两地主要是错季蔬菜,在每年的7-9月份供应北京、上海、深圳、广州等一些主要的城市。
石家庄
石家庄下辖5县级市12县6市辖区,分别是:长安区、桥东区、桥西区、新华区、裕华区、井陉矿区、鹿泉市、辛集市、藁城市、晋州市、新乐市、深泽县、无极县、赵县、灵寿县、高邑县、元氏县、赞皇县、平山县、井陉县、栾城县、正定县、行唐县 。
石家庄是一个蔬菜生产大市,目前有部分品种形成了区域化特色种植。如藁城甜椒、无极的黄瓜、正定的番茄、赵县的芦笋、新乐的西瓜、辛集军齐的韭菜、深泽的大蒜
藁城:藁城市蔬菜播种面积50多万亩,最大种植面积是甜椒,品种种类比较多较杂,但主要以中椒7为主,但是该品种抗病性不好。且当地对甜椒要求比较严格,要求是四心室的,甜椒的主要种植区域在田家庄乡,以早春茬为主,一般播种的时间在2月份,大棚里加小拱棚育苗,在常安镇主要 种植泡椒,早春西红柿一般种植时间在2月底3月初,拱棚内育苗,4月中下旬定植。
无极:是我国北方面积最大的日光温室“韭菜―黄瓜”茬口生产基地,七汲、大陈、南流、城关、郭庄等五个乡镇是蔬菜种植集中的区域,蔬菜播种面积13万亩左右,黄瓜是石家庄种植最大的地方,主要是越冬茬,种植的时间一般在9―10月,10月底定植,主要销售的品种有津优系列,津绿系列,中蔬的部分品种,除了韭菜,黄瓜外还有一小部分小面积的平菇、西红柿、甜椒、芦笋、芹菜、茴香等 正定:正定镇、北早现乡、南楼乡、诸福屯镇等乡镇主要是温室种植的西红柿为主导的产品,主要是越冬温室一大茬。一般育苗的时间在9月份,定植时间在10月中旬。黄瓜种植面积和西红柿种植面积差不多,主要的种植模式有露地和温室两种种植方式。大白菜种植面积也很大主要是北京新三号类型的为主种植时间一般在8月份,11月份采收,露地种植。
新乐:以赤支、里辉、北李家庄为中心的日光温室优质蔬菜生产基地;以大流、东王、大岳为中心的大中棚西瓜、秋大棚蔬菜生产基地;以马头铺、承安镇为中心的中小棚优质蔬菜生产基地。新乐主要种植的西瓜是京欣类型的西瓜品种,与棉花间作套种。
高邑:高邑县蔬菜播种面积12万亩,蔬菜产业已形成了寺家庄无公害蔬菜标准化生产基地秋冬、早春2茬黄瓜;后哨营无公害蔬菜标准化生产基地秋冬春一大茬黄瓜;东邱村无公害蔬菜标准化生产基地嫁接黄瓜;河村无公害蔬菜标准化生产基地大棚西瓜育苗;里村无公害蔬菜标准化生产基地早春、晚秋西葫芦;西北营村无公害蔬菜标准化生产基地“换头”西红柿等。
极县、赵县、栾城县、正定县等县也有一定的蔬菜种植面积,主要是叶菜、西红柿、黄瓜、西瓜等品种
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