金樱子,民间俗称“糖罐子”、“糖刺果”,在我国分布十分广泛,有较好的补肾固精、缩尿止遗功效,农村百姓常自行采制泡酒或作药膳,有悠久入药历史。药用金樱子是蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实,“金”指其颜色金黄,“樱”又作“罂”,言其形似花瓶。
本品主要分布于陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾、福建、四川、云南、贵州等地,一般于深秋10月前后待果实成熟变红时采收,干燥,除去毛刺,纵剖两瓣去籽用。
《本草新编》云:“金樱子,世人竞采以涩精,谁知精滑非止涩之药可止也……所以用金樱子,必须兼用芡实、山药、莲子、薏仁之类……”。现代药理研究发现,本品营养丰富,含苹果酸、枸橼酸、鞣质和丰富的维生素类,其提取物有降血压、降血脂、护肝、抑菌、抗氧化、调节免疫、预防老年痴呆等广泛药用价值。
本草辨识:本品药植为常绿攀援灌木,高可达5米;小枝粗壮,散生扁弯皮刺,无毛。入药之成熟果实为花托发育而成的假果,呈倒卵形,略似花瓶,长2-3.5cm,直径1-2cm。表面红黄色或红棕色,有突起的棕色小点,系毛刺脱落后的残基。顶端有盘状花萼残基,中央有黄色柱基,下部渐尖。质硬。切开后,花托壁厚1-2mm,内有多数坚硬的小瘦呆,内壁及瘦果均有淡黄色绒毛。气微,味甘、微涩。以个大、肉厚、色红、有光泽、去净刺者为佳。
性味功效:酸、涩,平。归肾、膀胱、大肠经。主要功效有二:①固精缩尿:本品酸涩收敛,适用于肾虚不固所致的遗精、滑精、遗尿、尿频、带下等症。②涩肠止泻:适用于脾虚、肾虚所致之久泻久痢。
简便应用:①金樱子酒:金樱子1公斤,45度以上白酒5公斤,冰糖适量,泡入密封容器中,30天后开封即可饮用。②金樱子莲芡粥:金樱子12克、炮姜、肉豆蔻各6克,五味子3克、莲子、芡实、山药各15克。做法:将金樱子、炮姜、肉豆蔻、五味子加水煎煮后滤汁去渣,然后往汁液中加入莲子、芡实、山药、粳米,煮成粥,最后调味即可。功效:健脾胃、养心安神、补肾。
注意事项:金樱子泡酒是民间最常用的方法,泡制和服用金樱子酒时要注意:①泡酒不宜选用塑料桶装,最好用玻璃或是陶瓷瓶来保存;②金樱子具有一定的温热作用,对于有实火、邪热的人应忌服;③由于金樱子当中含有糖分,对于糖尿病人群应禁忌。
(感谢“湘中医大本草联盟”伟哥、波哥、凌老师、燊老师提供原创图片)
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