喝粥养胃是很多人认同的。粥作为一种优秀的易消化食物,确实对胃有一定的好处。有些胃病很适合喝粥,可以减轻胃肠道的消化负担,保护胃。
看到这里,你就明白了,这里应该有但是。但是,如果你有这几种胃病,喝粥不仅会养胃,还会对胃造成损害。原因是粥里水分多,吃了会稀释胃液,导致胃运动无力,但不利于食物消化,导致胃病加重。那么,什么样的胃病不适合煮粥呢?
第一,胃溃疡或浅表性胃炎
如果有胃溃疡,需要注意的是尽量不要吃刺激胃酸分泌的食物,因为胃酸过多会损伤溃疡面,刺激胃粘膜,阻碍溃疡创面愈合,甚至加重病情。浅表性胃炎也是如此。保护胃粘膜可以加速疾病的恢复。因此,这两种疾病的患者不应该依靠粥来养胃或缓解胃痛症状,而应该多吃一些中和胃酸的食物来保护胃,如苏打饼干。
第二,反流性食管炎
有过反流性食管炎的人都知道这种病很难受,有灼热感,酸反流。医生会告诉你少喝粥,少吃流食。为什么?这是因为喝粥可以大大提高胃酸分泌。而且粥作为一种流质食物,容易导致更严重的反流,不利于缓解疾病,反而会加重病情。所以患有此病的人千万不要喝粥养胃,多吃碱性食物中和胃酸,如馒头、苏打饼干等。
患有这些疾病的人需要注意胃粘膜的保护,所以今天我们将介绍几种保护胃粘膜的食物。
南瓜
南瓜是一种温和的食物,含有大量对胃肠粘膜有益的果胶,能保护胃肠壁免受其他食物的刺激,有利于溃疡面的愈合。南瓜是胃病患者养胃蔬菜的首选。除了果胶,南瓜还富含维生素和营养。
山药
提到山药,我总能想到铁棒山药。其实山药除了有铁棒的作用外,还是一种不可多得的健脾养胃的食物。山药富含蛋白质,这体现在口感上,其独特的蛋白质具有滋润胃粘膜的作用,能有效缓解胃痛,保护粘膜,促进伤口愈合。
特别说明:红薯
最后,最后我想特别说一句,有人说红薯富含膳食纤维,可以养胃,保护胃的健康。但是吃红薯会导致胃酸分泌过多,所以胃酸分泌过多的人一定要适量吃红薯,否则胃酸分泌会更多。养胃很重要,要根据个体疾病选择合适的养胃食物。
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