14日,第二届中国生态食品产业发展研讨会在广州举行,嘉宾们精彩发言,分别阐述了生态食品产业的定义和发展生态食品产业的意义、方向和前景。
福建省食品工业协会会长、福建农林大学副校长郑:在发展生态食品产业的过程中,福建省食品工业协会高度重视生态食品的标准和理念,推动建立新的生态食品标准体系,协调相关市场主体共同制定集团标准,满足市场和创新需求。我们与光泽县政府携手,借鉴绿色食品和有机食品的认证程序和要求,从今年开始制定《福建省生态食品评价通则》。这是中国第一个生态食品群体标准。通过本集团标准,规范生态食品的生产标准、评价标准、评价程序及相关标准的执行。
中国农村专业技术协会主席、中国农业大学原校长柯炳生:如何在耕地越来越少、水资源越来越宝贵、劳动力越来越昂贵的情况下,生产出更多、更好、更安全的农产品,已经成为一个亟待解决的问题,这就要求我们把重点放在生态农业的创新发展上。未来农村振兴的动力在于创新,企业在组织创新中发挥着不可替代的作用。启动农产品品牌对实现农村振兴至关重要。要打造区域性绿色公共品牌,固化品牌形象,强化消费者印象,从而获得消费者的认可和信任,提高产品的市场竞争力。
国家行政学院社会与生态文明研究中心主任张小德:食品工业与生态文明建设密切相关,是未来最具潜力的绿色产业。发展生态食品产业,要注重产业发展的战略规划和引导。规划生态食品产业发展是一项涉及土地、工业、农业、环境、产品认证和销售的系统工程。在政府相关政策的引导下,生态食品产业的合理发展战略应以企业为主体,以新农村和生态农业建设为基础,将有机农业和生态农业建设与县域生态食品加工业紧密结合,实现生态食品产业的集约化和规模化发展。
中国区域经济协会副会长兼秘书长姚晨:进入新时代,我们面临新的问题和挑战。发展生态食品产业,必须有新的思路、新的思路、新的方法,把思路、思路、方法转化为行动,用创新思维推动生态食品产业的发展。要实现生态食品产业与区域经济的协调发展,应着力构建更有效的区域协调机制,包括三个方面。一方面,要建立多层次、分类指导的发展援助政策体系;二是构建合理的区域利益共享机制;三是建立规范权威的区域协调保障机制。
中国农业大学农民问题研究所所长朱祁镇:生态食品产业发展之路就是农业和农村发展之路。在一些地方,在经济建设、城市建设和新农村建设过程中,存在着忽视农业、给农业和农民造成危害的现象。有鉴于此,要特别关注以家庭农场和合作社为代表的两个新主体,发展特色农业,遵循“一面水土养一面”的原则,着力挖掘地域特色,展现小、精、精、强的特色农业特色。同时,综合农业的发展可以在生产者的内部单位实现,生产者可以是农民、家庭农场和合作社,从单一的生产环节转变为完整的产业链。
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