草莓成熟季节 又到吃草莓季节 但市面上这3种草莓千万不要买

一直听人说很多草莓都是用激素下药的。膨胀剂用来增加草莓的体积。如何鉴别被激素下药的草莓？如果这种草莓给孩子们吃，会有很大的危害。这里有一些识别草莓的方法！

三种网络传播方式对“激素草莓”的鉴别

我们经常在左边看到这两个草莓，形状不规则，但可能特别大。这些草莓是激素过度使用，果实表面不平整，形状不规则。右边的两个草莓是自然生长的草莓。正常的草莓是圆锥形或长方形的。所以买草莓，买这个小甜筒！！

左边是两个激素使用过量的草莓，手柄附近是白色的。这些草莓颜色不均匀，光泽度差。手柄处的颜色是蓝白相间的，其实是个大果。右边是两颗自然生长的草莓，颜色均匀，红色，光滑，一看就很开胃。而且圆锥形的草莓很香，成熟的草莓香味很淡。不知道你们有没有找到过！

左边是4个被过量激素刺激过的草莓。相比之下，这种草莓多腔空，大腔空，果肉白色，着色差。右边四颗自然生长的草莓，一眼就能看出果肉饱满，内部果肉鲜红，几乎没有空心。

记者验证了该网络传输识别方法具有一定的可靠性

专家认为，网上传播的三种身份识别方法只有一种是可靠的。就是把草莓切好之后，看看有没有中空。然而，从草莓大小和草莓蒂白来判断是不科学的。

市场上的一些草莓确实被给予了激素，这种激素被称为膨胀剂，也称为细胞分裂素，通常在草莓生长的早期注射，以使草莓变大并以更高的价格出售。这种膨胀剂也注射到西瓜里，长期使用可能对人体有害。

有的草莓长得太大或变形，可能是花朵授粉不均匀造成的，也可能是温室内温度过低导致草莓生长缓慢，从而吸收了过多的营养，导致体积过大等。并不是因为注射了激素。而草莓的蒂是因为成熟度不够而变白的，与是否使用激素无关。而草莓的中度空可能是注射激素的结果，因为果实生长迅速，不能生长结果。

专家教你区分激素草莓

关于如何识别草莓是否注射了激素，专家给出了四条建议:

第一招是看切好的果肉颜色是否均匀。正常草莓果肉为粉红色，或因成熟度不足而呈白色，但颜色均匀，红白分界不是很清楚。

第二个衡量标准，品味。正常的草莓口感比较硬，有水果味，但是注入激素的草莓口感比较软，清淡。

第三招，看有没有中间空。草莓注射激素后果肉会有中空。

第四招，看能不能隔夜。注射了激素的草莓不能长期保存。一般隔夜后会变软或变成暗红色，但正常草莓可以存放过夜。

这四个措施要综合考虑，不可能只靠一个点就判断草莓注射了激素。

最好不要买3种草莓

表面颗粒太红的不要买

正常草莓表面的芝麻粒是金黄色的。如果连芝麻都是红色的，就要警惕了。

不要买果肉空腔

正常草莓果肉鲜红色，很少有空个空洞。激素草莓容易碎，果肉白色，有很多空腔。

不要买任何难闻的东西

正常草莓甜度高，甜度分布均匀。激素草莓味道淡而无味，气味难闻。

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