附子的毒性 听闻中药附子炖肉能补身体 合肥5名“吃货”食用后中毒被送医

中药附子

一场秋雨一场凉，天气渐渐转冷，许多人喜欢用中医药来扶阳散寒，补虚扶弱。日前，在安徽合肥有5名男子听说用中药附子炖猪肉能补身体，没成想食用后，却出现恶心呕吐、心慌胸闷等情况，被送往医院抢救。经医生诊断，这5人是附子中毒。目前经过抢救，5人均治愈出院。

听闻附子炖肉能补身体 食用后却中毒

听闻用中药附子炖猪肉吃，能“强身健体，扶助阳气”。近日，在合肥工作的李东从中药店购买了附子，与其他4位工友一起炖肉吃。

而且这也不是他们第一次吃附子炖肉了，以往食用后没有任何不适。可是这一次，刚吃完肉不久，几人就不同程度出现恶心呕吐、心慌胸闷、口唇发麻、头晕眼花等症状，最严重的一位甚至出现呼吸困难，神志模糊的情况。

李东等5人立即被工友送进安徽中医药大学第一附属医院抢救。

据该院急诊内科主治医师汪四海回忆，接诊后，听闻几位病人吃了附子炖肉，结合症状，考虑是附子引起的中毒，立即予以催吐、洗胃、控制心室率、解毒等综合处理。经过抢救，几人已治愈出院。

是药三分毒 服药要在医生指导下进行

我国有些地区民间有食用附子的习惯，烧肉、煮鸡、做火锅，习以为常。为何别人吃没事，而李东他们却中毒了呢?

“附子含有乌头类生物碱，对心脏毒性大。”汪四海表示，“这几名病人其实知道附子有毒，但是听说煎煮后能减毒，可能是这一次煎煮的时间和方法不对。”

汪四海介绍，乌头碱类药物有川乌、草乌、附子、雪上一枝蒿等。川乌、草乌、附子是中医临床常用药物。临床用之恰当，可起沉疴，急救危逆。

汪四海提醒，附子有毒，宜先煎0.5到1小时，至口尝无麻辣感为度。孕妇及阴虚阳亢者忌用。附子与半夏、瓜蒌、贝母、白蔹、白芨相反，不能混用。内服需要炮制，若内服过量，或炮制不当、煎煮方法不当，可引起中毒！王提醒说，附子是有毒的，应油炸0.5至1小时，直到它的味道辛辣。孕妇和阴虚阳亢者不宜使用。附子与半夏、栝楼、贝母、白蔹、白芨相反，不能混用。口服需要加工。如果吃多了，或者加工不当，或者熬制不当，都会引起中毒！