合肥特色小吃 合肥十大老字号美食餐馆小吃店推荐 合肥老字号美食小吃餐馆排行榜

徽菜是合肥的主菜。合肥有哪些老字号餐厅？合肥有哪些老酒店？本文为您梳理了合肥十大老字号餐厅，包括泸州烤鸭店、通清楼泸府、共和堂狮子头等合肥老字号惠州餐厅，以及合肥老字号小吃店如刘鸿生、下塘集芝麻饼、庐江小红头等，其中刘鸿生是全国老字号餐厅，合肥老字号餐厅如耿福兴、合肥大牙楼等。" " "推荐阅读:电影吻瘾者的故事是怎样的？吻瘾者谭卓演什么角色及吻瘾者故事分析合肥十大老字号美食餐厅介绍1。泸州烤鸭店合肥泸州烤鸭店成立于1984年，位于苏州路与淮河路交叉口，以小吃为先导，以烤鸭为龙头，以全鸭席为特色的中餐宴席。菜品方面，介绍了徽菜、川菜、杭帮菜、鸭系列等菜系，充分体现了我们餐厅的特色，让消费者在享受合肥地方特色的同时，也能品尝到来自世界各地的美食。招牌美食有泸州烤鸭、鸭油汤包、鸭油烧饼。2000年，“鸭油汤包和鸭油芝麻饼”被中国烹饪协会授予“中国名小吃”荣誉称号。2001年被中国烹饪协会授予“中国名厨”荣誉称号。被商务部授予“老字号中餐厅”。2.泸州大厦同庆楼位于合肥市马鞍山路与路交叉口。它源于芜湖同庆大厦，一个创立于1925年的古老中国品牌。它曾接待过毛泽东、刘伯承、蒋介石等名人，一度声名显赫。同庆楼作为中国历史上著名的餐厅，1999年被贸易部认定为中国老字号，2006年再次被商务部认定为中国老字号。遍布北京、南京、武汉、芜湖等城市，以经营安徽长江美食为特色。特色菜有小笼包、下汤鸡烧饼、金卤肉等。3.合肥刘鸿生合肥刘鸿生面馆始建于清末1873年。位于庐阳区安庆路城隍庙南门。是一家以饺子和小吃为主的面馆。20世纪90年代，“刘鸿生”被内贸部授予“中国老字号”，被香菇鸡饺授予“中国名小吃”，被“鲜肉丸子、鸡油蒸饺、虎皮蒸鸡爪”授予2013年被安徽省烹饪协会授予“百年老店”荣誉称号；2014年获中国烹饪协会颁发的“中国餐馆名店”荣誉称号；2014年，中国烹饪协会授予“刘鸿生香菇鸡饺”、“刘鸿生萝卜丝酥烧饼”、“刘鸿生糯米香”、“刘鸿生小花狮子头”为“中国名小吃”。4.公和堂狮子头公和堂狮子头是肥东百年特色小吃，始建于清朝光绪年间，已有百余年历史。2001年，该餐厅在肥东县厝镇重新开业。共和堂的狮子头酥松、松脆、清香，是庐阳人喜闻乐见的传统小吃。据说李鸿章回到合肥亲戚家，走在街上被亲戚李国成认出来，请他进了饭馆。供应自制狮子头茶后，正厅品尝后赞不绝口，并在宴席上即兴吟诗:“大众悦世，商家为你聚。”“共和堂餐厅”得名。共和堂狮子头因此而出名。被商务部授予“中国老字号”称号。5.庚福兴庚福兴始建于清光绪年间。最初位于芜湖市三街口。是由江都耿氏兄弟长虹、长福饺子面和芜湖颜楷银主脆饼组成的“耿福兴饺子馆”。位于合肥市庐阳区淮河路步行街。安徽河滨风味、淮阳风味是主要特色菜，如小笼包、虾仁面、虾馄饨、芜湖烤鸭、生煎鱼等。在包河区宁国南路钱洁街也有分店，2006年被商务部认定为第一批“老字号中餐厅”。6.下塘基饼干下塘基饼干是合肥著名的小吃店，位于合肥市蜀山区马鞍山路130号，被安徽省商务厅授予“安徽老字号”称号。招牌特色小吃是“下塘芝麻饼”，是安徽合肥的传统名菜，已成为合肥市级非物质文化遗产。下塘集的芝麻饼很便宜，4块一个，味道很好。小湾应该会推荐他们的鲜肉馅烧饼。软软的面包裹着鲜美的鲜肉，咸鲜，让人回味无穷。合肥有很多分店。7.庐江小红头庐江小红头始建于清光绪八年，由淮军大将吴长庆和随行厨师陈昌宽制作。在庐江城关港开设了“断万和”餐厅，并继续制作这种小吃，深受食客欢迎，闻名于世。特色招牌小吃是庐江的小红头，又名油糖烧麦，是安徽省具有地方特色的传统名点。因其外观像一朵盛开的石榴花，顶部有一点红色染料而得名，富含油脂和糖分，色泽金黄，香甜酥脆，已被列入巢湖市非物质文化遗产名录。被安徽省商务厅授予“安徽老字号”称号。8.穆斯林马酒店穆斯林马酒店是马先生在清朝时创办的百年老店，位于合肥市南二环东段。主要经营清真美食，具有民族特色，深受广大穆斯林喜爱。目前有100多种菜肴，其中主要特色菜有盛兴牛头黄、手抓脆皮羊排、八鲜鱼头、椒盐牛排、椒盐羊排、香曲雅鱼、明路牛肉汤、清真牛肉干、清真鸭等。盛兴牛头帝西北糙，撕一小块慢慢嚼，牛肉香醇嫩多汁。9.合肥大牙楼合肥大牙楼始建于1906年。是解放前合肥四大著名建筑之一，位于蜀山区金寨路与太湖路交叉口以南20米处。菜系以徽菜为主，也用于粤菜、川菜。大牙楼的创始人，上周四，原本是李鸿章家的大厨，后来离开李福去成立大牙楼。大牙楼以“李鸿章大杂烩”、“包公鱼”、“肚子鸡”、“糖炒饺子”、“小笼包”等各种美食闻名于合肥。是一家百年老店，以徽菜为主，用料考究，大部分都是大别山和万佛湖进口，新鲜正宗。10.合肥中和巷合肥中和巷始建于1898年，安徽省千年古镇三河。玉带糕、麻糕、白切等传统名点很受人们的欢迎。中和乡“四大名点”选材精细，用料考究，风味独特，包装精美。“芝麻饼”用的是最好的调料，五仁馅和独特的祖传配方。“白切”是用天然芝麻和麦芽糖做成的，味道鲜美，脆而薄。烧饼是用芝麻、瓜子、核桃、花生做成的。色泽金黄，酥脆可口，味美香甜，营养丰富。“寸金”采用精制绵软白糖、芝麻、桂花、橙糕、精粉，具有酥脆灵活的特点。