昨天，新发地市场发布了8月份猪肉价格分析。分析显示，猪肉的平均批发价正在稳步下降。后期肉价运行总趋势将呈现平稳下降趋势。
据新发地市场统计，8月31日，新发地市场白条猪平均批发价为8.60元/公斤，比上周的8.93元/公斤低3.70%。
从新发地市场白条猪的销售情况来看，后期肉价持续下跌空，但空的跌幅有所收窄。下降的主要原因空是养殖场超重的猪已经基本消耗殆尽。目前市面上的白条猪中，体型较大的白条猪比较少见，大多数猪的单位体重都在正常范围内。
新发地市场的刘彤表示，从生猪供应情况来看，之前一些地方出现的非洲猪瘟疫情，最近已经消退，对肉价走势的影响也明显消退。后期生猪供应的总体情况是供大于求，供大于求的程度明显减弱，因此肉价运行的总体趋势将呈现平稳下降的趋势。
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