徐福记是哪里的品牌 悄然换帅 徐福记离全球第一大糖果品牌还有多远

12月25日，雀巢糖果业务品牌徐富士新任总裁苏强出道，透露了徐富士今年的一系列变化。苏强今天告诉《北京商报》，他上任后最大的目标是将徐福记打造成雀巢旗下世界最大的糖果品牌。

针对这一目标，徐福记在2019年推出了推进品牌升级、增加更多电商、下沉渠道转型等一系列改革措施。据业内分析人士透露，徐福记想成为雀巢旗下全球最大的糖果业务，存在一定的挑战。但是，如果徐福记在整个品牌、产品、渠道上的创新能够成功实施，目标也不难实现。

悄悄换教练

12月25日，执掌徐福记近半年的苏强第一次站在媒体面前，分享了徐福记近几年的发展以及未来的布局规划。据悉，徐福记于1992年由台湾徐家四兄弟在广东东莞创立。从出口到内销，再到在中国建立民族品牌的27年间，徐富士很少在媒体面前公开露面。

徐福记相关负责人向《今日北京商报》记者透露，苏强于今年7月1日正式接任徐福记总裁一职。他说之前没有公布过，今天是他第一次被媒体公开采访。今年3月，有媒体报道称，雀巢徐福记集团总裁林炎已于7月1日退休，3月1日加入雀巢的苏强将接任这一职位。

据悉，在加入徐福记之前，苏强有24年的工作经验。除了一年在互联网行业，其余23年都在快消品相关企业工作。他曾为百事可乐、强生、箭牌、火星等公司工作。苏强也被称为“快消品老手”。

中国食品行业分析师朱今天在接受《新京报》采访时表示，苏强之前从事过互联网业务，对互联网电商渠道的发展有一定的了解，有助于徐福记创新渠道和产品。苏强负责管理后，对徐富士未来的品牌年轻化、产品年轻化、渠道年轻化起到了非常好的支撑作用。

“从徐福记这几年的表现来看，换教练只是时间问题。尤其是在徐福记被雀巢卖掉的传闻中，徐福记需要改变和转型。”据业内人士透露。

关于雀巢寻求出售徐富士控股股份的消息，苏强今天在接受《北京商报》采访时说:“我们不对非事实信息做出回应。”

四大策略

所谓“新官上任三把火”。苏强上任后，他的火烧到哪里去了？“面对整个行业的不景气，徐富士在产品创新、渠道转型、品牌复兴等方面都存在一些不足。此外，徐福记过于依赖大促销，有一定的“春节依赖”。对此，徐福记迫切需要改造和摆脱。”据业内人士透露。

基于此，苏强上任时为徐福记规划实施了品牌升级、渠道转型、电商加速、团队制胜、卓越运营四大战略。

在品牌升级方面，徐富士推出了一大批年轻、高端、创新的产品:如黑松露礼盒、巧克力礼盒、奶酪礼盒；比如2000年开始，徐富士聘请全球品牌代言人，20年后，徐富士再次聘请品牌代言人进行品牌推广。

渠道转型方面，徐富士建造了全渠道模式，同时通过经销商模式沉没三四线市场。在电子商务方面，徐福记通过建立自己的旗舰店和与JD.com等电子商务平台建立合作关系，扩大了产品覆盖面..

对于徐福记的四大战略，朱分析了《京商今日》记者说:“对于徐福记来说，最重要的是产品创新。就品牌而言，徐福记的品牌意识并不弱，也有一定的企业规模。但核心问题是徐福记没有好的产品。好的产品是一切变化、转化、发展的基础。如果有好的产品，自然会在渠道和消费者方面得到认可，形成一定的知名度。”

世界最大？

其实换教练只是徐福记寻求改变的第一步。苏强今天告诉《北京商报》，他上任后最大的目标是“在三到五年内将徐福记打造成雀巢旗下全球最大的糖果商业品牌”。对于这个目标，苏强表示很有信心。

徐福记发布的数据显示，2019年下半年，徐福记的销售增长加速，尤其是第四季度，徐福记连续两个月实现两位数增长。“其实在中国整个糖果市场不景气的情况下，徐富士的表现并不理想。下半年实现销售增长，对徐富士来说是好事。”

徐富士负责人也透露，预计12月糖果仍将保持良好增长。此外，徐福记的很多品类都有了显著的增长，如果冻、包装糖果等，都实现了两位数的增长；棒棒糖类，徐富士贡献了整体市场增长的30%；全球巧克力品牌KITKAT增长了4.5倍。

此外，徐福记还通过电子商务渠道加快了发展。徐福记与JD.COM商城建立合作关系时，双方均表示将共同推进徐福记2020年实现100%业务增长的目标。

朱今天在接受《新京报》采访时表示，徐福记作为中国最大的糖果企业，在品牌认知度、渠道覆盖面、消费者渗透率和人口红利等方面具有一定的优势。所以，如果徐福记在整个品牌、产品、渠道、业务单元上的创新能够成功实施，三五年内成为雀巢旗下全球最大的糖果经营品牌并不难。