李嘉诚基金会早些时候宣布了一项10亿元人民币的紧急捐款计划。第一期计划用2亿人民币支持香港餐饮业。符合条件的中小餐饮企业将获得6万港元现金，预计将在11月底前发放。
该基金会表示，在过去几个月，香港饮食业的困难越来越严重。除了整体营业额下降30%之外，大约200家商店已经关闭并解雇了员工。
有意申请的商户需提交有效的商业登记证、有效的普通餐厅牌照、小吃餐厅牌照、或烧味卤味店牌照(牌照须于2019年5月1日前持有)；还有一张人行道的近照。“应急款”计划的申请详情将于11月8日在基金会相关专页公布，11月17日上午9时至下午5时接受申请，11月底前支付款项。
该基金会表示，为了更简单快捷地发放紧急资金，只接受在线申请。如果业内人士在申请过程中有疑问或需要帮助，餐饮行业协会可以提供帮助。
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