coal 深度揭秘：温哥华逼格最高的Coal Harbour新地标！无敌美食美景~

来到温哥华就是站在煤港

远眺太平洋的完美地平线

看着船帆，用墨水把它们藏起来

百年沉淀后感受脚下的那块

温哥华最有价值地标的呼唤-

温哥华威斯汀海港酒店位于高昊港的一角，可以看到斯坦利公园和北岸山脉的最佳景观。HUGHES酒廊的诞生为这个传奇的地方增添了神秘和奢华。

其实休斯酒廊有三个秘密。

秘密1:1的故事:HUGHES？

走进休斯酒吧(HUGHES Bar)，所有的元素都在讲述一个关于“飞行”的传奇，从螺旋桨式的铜墙装饰到杯垫等小细节，没有复杂的点缀和规则的堆砌。创意线条在这里重塑了一个飞翔空的房间，让人忍不住进入探索。

秘密2:休斯的世界纪录？

休斯酒吧的菜单完美地代表了霍华德·休斯1938年环游纽约、巴黎、俄罗斯和阿拉斯加的世界纪录。尤其是这个阿拉斯加人。2鸡尾酒，杯子里有一座迷你冰山在阳光下闪闪发光，酒味冰凉，充满阿拉斯加冰川的诱惑和极地树木的芳香；此外，充满茴香味的Foshay Tower、Eiffel 75、Muscovite都是HUGHES Bar调酒师的经典作品。

阿拉斯加诺。2

说到品酒，有多少人能“品尝到古董地毯”？但是，在品尝了HUGHES所拥有的法国著名酒庄的红酒和香槟，甚至是温哥华唯一的顶级著名白兰地——根瘤蚜前干邑之后，很多人都说尝到了黄金岁月的味道。

现在，每周四到周六，下午3点到下午5点，第二天晚上9点到凌晨1点，你都可以在休斯酒吧打卡，无论是小杯还是大瓶，都可以享受“天空欢乐时光”葡萄酒优惠。另外，围攻的实力歌手会强势入驻，每周欣赏五场现场音乐绝对是一场盛宴。

腌制安格斯牛排

除了名酒，HUGHES的美食也是自成一派，被誉为“温哥华八大美食”。其中，28天烹制的充满咖啡风味的腌制安格斯牛排、多汁美味的橙色烤鲍鱼、即食鸭蛋和鲟鱼鱼子酱，是引爆每一个饕餮者味蕾的钥匙！

秘诀3:那么HUGHES美味元素的秘诀是什么呢？

真相是当地著名厨师亚历克斯·莫克。他是一个有全球视野的年轻厨师，起点很高。曾效力于比利时国王利奥波德的前私人厨师赫夫·马丁(Herve Martin)，并于2008年获得不列颠哥伦比亚厨师协会专业比赛银牌，成为温哥华人气烹饪明星。从2009年到2010年，莫伟强在TVB和香港NOW电视台联合主办的香港旅游电视节目《加拿大行者》(第一季到第三季)中展示了他的才华，表演法国食谱，并将温哥华特色的美食哲学带给每一位亚洲观众。同年，由莫天佑撰写出版的《加拿大沃克@温哥华》在香港书展上亮相。自2009年以来，Alex Mok还担任温哥华FairChild电台“生活方式黛博拉”专栏的特邀嘉宾。

休斯行政总厨:亚历克斯·莫

休斯休息室:

不列颠哥伦比亚省温哥华海岸大道1601号V6G 2V4

营业时间:周一至周日上午11:00-2:00

客户服务电话:+1 604 682 3377

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