抗癌食物 《送你一朵小红花》：被神化的“抗癌食物”靠谱吗？

原药福禄河豚保健

最近电影《送你一朵小红花》爆了，网友们大喊:笑中流泪，头晕眼花。

电影里的魏一航是个癌症患者。他长期的痛苦，复发的隐患，巨额的医疗费用，注定了他无法像一个普通的少年一样生活。但令人欣慰的是，他的父母一直很温柔，给他最好的陪伴和照顾。

全家人一起上阵，和他一起吃健康餐，关注抗癌食品清单，甚至聊到最新的抗癌食谱。

不知道什么时候，“抗癌食品”被吹上天了。吃了真的能抗癌吗？

「抗癌食品」靠谱吗？

关于抗癌食物有各种说法，比如大蒜、秋葵、冬虫夏草、红酒、绿茶等。，这是抗癌食品名单上的常客。

但是没有确凿的证据表明大蒜、橄榄油、绿茶，甚至各种维生素补充剂、矿物质补充丸都有抗癌作用。

抗癌实验，动物有效≠人类有效！

目前在小鼠身上进行了很多抗癌实验，动物实验显示有效性的结论会被商家炒作成“抗癌食品”。

但实际上，它们远非“帮助人体抗癌”。

严格管理动物实验的条件，严格控制小鼠所吃饲料中的营养成分，而人类的日常饮食不能用同样的方式控制。

含抗癌物质≠吃这种食物能抗癌！

即使食物中真的含有抗癌物质，也不代表吃这种食物就能抗癌。

人体内的环境比实验要复杂得多。我们吃的食物是多种成分的混合物，不是单一的“抗癌成分”。

以红酒为例:红酒中含有一种叫白藜芦醇的物质，可以延缓肿瘤的生长，但含量很少。抗癌，需要喝2500杯红酒！即使喝了2500杯红酒，酒精的致癌作用也是先达到的。

所以，真正能抗癌的是药物，不是食物。光说一种或几种食物就能防癌是不可靠的。

这些“抗癌谣言”

你也不能相信！

×谣言1:癌细胞会饿死

无论是吃饱了还是饿了，无论是不是营养不良，肿瘤细胞还是可以得到营养的。相反，当你饿的时候，我们身体的免疫力就会下降，无法正常对抗肿瘤。

×谣言2:吃素不容易得癌症

研究表明，经常吃大鱼大肉的人患癌症的风险较高，素食者膳食纤维充足，患结直肠癌的风险比正常人低。

但长期素食可能会造成营养失衡，可能会因为动物脂肪摄入过少而增加患癌症的风险。

×谚语3:如果使用抗癌产品，就不会得癌症

癌症是年龄、性别、体重、遗传因素、环境、职业性质、生活习惯、饮食、病毒或细菌感染、人体免疫力等一系列复杂因素的结果。

仅靠一两种手段防御一方是不可能阻断癌症的。市面上很多流行的抗癌产品都没有得到专业人士的认可。

×谚语4:少吃酸，酸性体质容易得癌症

第一，癌症与酸度无关；其次，体内的偏酸性、偏碱性是新陈代谢的结果。不是吃酸味食物时的偏酸性，而是喝碱性水时的偏碱性。

×箴言5:癌症筛查越贵，效果越好

癌症筛查主要靠三个方面:影像学、细胞学、生化。

但是这些检测是否都要做，选择哪些检测，关键是要在仔细评估癌症风险的基础上进行判断，而不是说筛查项目越贵越好。

健康没有捷径

与其迷信某种抗癌食物，

最好尽快改善自己的生活方式

阅读原文