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  艾草有三种,分别是:生艾、陈艾、熟艾。生艾就是直接从艾草上摘取下来的艾叶。每年收存的生艾,再加以长时间的避光储存,使生艾叶慢慢老化,散去艾叶中过多的挥发油,已达煅去燥气之功,如此加工的艾叶称为陈艾。熟艾就是把陈艾叶加工成的艾绒。

  生艾

  每年的五月是采艾叶的最佳时期,采摘的鲜艾叶经过反复的日晒后的干品即是中药材原料,也是制作陈艾叶、制作艾绒的原料。

  陈艾

  保存一年以上的艾叶,称为陈艾叶,简称“陈艾” ,而陈艾叶中以三年到五年为最好,俗称“三年陈艾”和“五年陈艾”。

  熟艾

  熟艾,就是把陈放的艾叶,经过反复捣碎(粉碎)、筛选而得到的棉絮状的艾绒。古人于端午节前后采取艾叶,晒干、陈放后放入石臼内,用木杵反复捣熟,筛去渣滓,捣至烂如棉絮状,然后除去杂质,以备艾灸所用。

  艾草是一种多年生草本植物,在诗经时代就已经是很重要的民生植物。一般用于针灸术的“灸”。分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯(远东地区)和中国。分布广,在中国除极干旱与高寒地区外,几乎遍及中国。

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