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今天在吃河豚的时候,妹妹问我河豚毒素是一种什么毒

河豚毒素是一种神经毒素。河豚泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。其体呈圆筒形,向后渐狭,体裸露无鳞或被覆刺鳞,背鳍一个,无鳍棘,与臀鳍相对,无腹鳍,尾鳍截型或圆形或新月型,体色及花纹随种类的不同而异。河豚的肉味鲜美、营养丰富,是一种名贵的高档水产品,被誉为“菜肴之冠”,但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒,处理不当或误食,可能会中毒或致死。

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