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朋友准备去黄冈玩,请问:湖北黄冈有什么特产?
湖北黄冈的特产有武穴酥糖、蟹黄鱼翅、罗田板栗、黄州烧梅、赤壁东坡饼等。
武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色,制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等,食时甜酥,骨子虽用饴糖熬制而成。
蟹黄鱼翅是以干豆腐,胡萝卜,鸭蛋主料制作的菜肴,秋令时鲜,高档宴席必备。
罗田板栗与南方其他产地板栗相比,糯性强,口感好,是一种绿色食品。
黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的特色传统名点,已有一千多年的历史。
赤壁东坡饼原为黄州赤壁地区的油炸酥饼,宋代著名文学家苏轼贬任黄州团副练使时喜食,后改称此饼为“东坡饼”。
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