鹿先生导读:面包是高筋粉还是低筋可从本文找到相关百科知识信息,详情如下:

制作面包需要用高筋面粉。因为高筋面粉的蛋白质含量高,麸质也较多,因此筋性也强。它的颜色相对较深,呈现淡黄色,这种面粉更加顺滑,用手抓起来不容易结成团状,最适合制作面包,或者酥皮类的糕点。

1.《面包是高筋粉还是低筋 高筋面粉一般在哪买》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《面包是高筋粉还是低筋 高筋面粉一般在哪买》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/why/2264449.html