风干鸡需要泡多少时间 风干鸡吃时泡几个小时

鸡在空气中浸泡一般需要五到六个小时。因为风干鸡晒干是为了去除水分，难免会沾上灰尘，所以要清洗干净。风干鸡最简单的烹饪方法就是蒸着吃。一般可以剁成块，加调料蒸着吃。风干鸡需要腌制十天左右，腌制时间可以根据自己的口味适当延长。

风干鸡可以保存多久？

风干鸡一般需要泡五到六个小时左右。风干鸡就是用风干的方法去除水分。风干的过程中，难免会沾上灰尘，所以风干的鸡最好先洗干净再浸泡。浸泡是将风干的鸡肉去盐，使其肉质变软。

风干鸡最简单的做法就是蒸着吃。把它剁碎，放在有盘子的锅里，然后加点葱，姜，料酒蒸一下就行了。另外，风干鸡也可以用来煲汤。煮汤的时候也要加葱、姜、料酒，也很好吃。

风干鸡一般需要腌制十天左右。如果想做的好吃，可以适当延长腌制时间。也可以拿出来晾晒，方便更好的晾干水分。另外腌制的时候需要用筷子打开晾干。