荔枝放冷冻还是冷藏 荔枝放冷冻还是冷藏好

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荔枝应在7至10冷藏一周左右。如果放在冰柜里，很可能会导致荔枝表皮变黑，果肉变味，不利于食用。因此，荔枝不宜存放在冰柜中。

荔枝分布在我国的西南、华南和东南，广东和闽南栽培最多。东南亚也有栽培，非洲、美洲、大洋洲也有引种。与荔枝、香蕉、菠萝、桂圆一起被称为“华南四大水果”。

关于荔枝最早的文献是西汉司马相如的《上林赋》，里面写着“枝断”，意思是砍掉树枝。原来古人已经意识到这种水果离不开枝叶，如果把树枝剪掉，保鲜期就会延长。对此，明代李时珍也是认可的。《本草纲目果三荔枝》【人名解释】:“据白居易云：出此枝，一日色变，三日味变。然后留下分支的名字，或者取这个意思。”大约到了东汉，“荔枝”写成了“荔枝”。