杨梅保质期是多久 杨梅保质期是多长时间

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根据情况，新鲜杨梅常温下的保质期只有2天。放冰箱里，温度在0~4度左右，一般可以存放3天，之后会影响口感。如果放在冰箱的冷冻室，那里的温度在0以下，可以保存7天以上，但是口感会很差。

杨梅很娇嫩，保质期短。新鲜的杨梅如果保存不当，很容易腐烂。杨梅适宜在0-0.5和85-90%相对湿度下贮藏。因此，新鲜的杨梅通常要在冰箱里存放几天。

如果想长期保存杨梅，也可以清洗干净，用盐水去除酸味，用糖水浸泡，装入袋中密封。然后放进冷冻室，把杨梅冻成冰。杨梅保鲜最重要的是不要洗。杨梅洗净后保存时间大大减少，会很快发酵。为了延长杨梅的保存时间，建议食用前洗净。