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猕猴桃不需要冷藏。猕猴桃量少,打算马上吃。可以直接放在室外,室内温度比较高,可以促进猕猴桃尽快成熟。猕猴桃多,短时间吃不完。最好放在冰箱里保存,因为冷藏层的温度比较低,可以抑制猕猴桃中细菌的生长,延长猕猴桃的保鲜时间。

中华猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属的大型植物。大的落叶藤蔓植物;幼枝上或厚或薄地覆盖着灰白色的毛或棕色的长刚毛或铁锈色的刚毛,年老时秃或有断毛。纸质叶,倒卵形至倒卵形或倒卵形至近圆形,长6-17厘米,宽7-15厘米,顶端截平,中部凹陷或尖,尖至短渐尖。

聚伞花序,花1-3朵,花序梗长7-15毫米,花序梗长9-15毫米;苞片小,卵形或钻形,长约1毫米,全被灰白色丝状毛或黄褐色毛。果实黄褐色,近球形,圆柱形,倒卵形或椭圆形,长4-6厘米,被细毛,具粗毛或刚毛状粗毛,成熟时秃或不秃,具小而多的浅褐色斑点;宿存萼片反折;种子的纵向直径为2.5毫米.

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