催熟西瓜有什么特点 催熟西瓜的特点

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成熟西瓜的特征：

1.成熟的西瓜，颜色看起来有点暗红，不均匀。瓜子周围会有一个比其他地方暗的小圈。有些西瓜籽会有白点。

2.买西瓜的时候，用手轻轻拍瓜。如果你听到哑声，多半是瓜熟了。

3、催熟的西瓜，果肉中间会有黄白色的果肉，因为有膨大剂，西瓜中间会有空心现象。但是自然成熟的西瓜，果肉颜色比较均衡，中间不会出现黄白色的经脉。

4.催熟的西瓜一般在花梗处注射催熟针，所以离花梗越远，甜度越轻，催熟的西瓜是酸的或者没有甜味。

5、催熟的西瓜，可能是由于农药喷洒，或吸收不均匀，出现畸形瓜，如两端不对称，中间凹陷，头尾肿胀等。表面有色斑或色差大。

6.正常成熟的西瓜一般可以保存一周以上；成熟的西瓜最多只能保存两天。

催熟有以下作用：1。符合商品要求。一些水果，如香蕉、柿子、西红柿等。必须在产品未成熟时采收，以满足平衡市场供应和运输的需要。通过催熟，收获的果实可以在要求的时间内成熟。

2.产品成熟期集中，有利于机械化采收，如核桃、酿酒葡萄等。

3.在多熟制地区，催熟可以使前一茬作物尽早落地，以便后一茬作物适时播种。

4.避免恶劣天气的影响。在田间，如小麦，为了减少干热风造成的强迫成熟和减产，也做了化学药剂催熟的研究。

5.减少因品种选择不当或技术措施不当导致作物晚熟造成的损失。此外，在一定条件下，催熟甘蔗可以增加其含糖量。