如何判断馒头熟了没 如何判断馒头熟了没有

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如何判断馒头是否成熟：

1.用干净的手轻拍馒头。如果馒头有弹性，说明熟了。

2.撕一块馒头皮。如果能轻易揭开，那就熟了，否则就不熟了。

3.用手指轻压馒头后，如果凹陷的地方很快平复下来，就是熟馒头了。如果凹陷的地方没有恢复，说明馒头没有蒸好。

馒头，北方一些地方也叫“馒头”，浙江温州也叫“实心袋”。其他地方则直接称为“馒头”或“光饼”。一般半圆的外观是平的，每个节的顶部都会印上一个红色的印。这类产品是以单一面粉或几种面粉为主要原料，除发酵剂外，很少或不添加其他辅料(添加辅料制作彩色馒头)，经揉面、发酵、蒸熟加工而成的一种食品。

馒头是将面粉与酵母(老面粉)、水、或食用碱混合均匀，揉面、烘烤、蒸熟而成的一种食品。成品的形状为半球形或矩形。柔软，美味，营养丰富，是中国人最喜爱的食物之一。做馒头的原料是面粉，泡打粉，(糖，很少用)，水，碱，(青红丝)。