2015-05-24 08336055

在我发现电压力锅之前,一直看好必思乐的锅。但是有一天,有人问我烧炉子有多麻烦,在旁边看,买电,什么都不在乎,把东西放在里面,按一下按钮,想干什么就去吧。

是啊,没想到是我这样的懒汉福音!所以开始给张阿姨找合适的deal。在探索频道看到推苏宁769的新鲜呼吸IH锅,就订购了,发现优惠券无效,30很贵。这几年张大妈养成了非最低的坏习惯。放弃吧!但是现在想想,幸好当时没有动手。否则这次捡白菜的机会就会少。(大卫亚设)。

然后回天看张大妈的节日大众测试公告,很多家电:烤箱、微波炉、高压锅、电饭锅、豆浆机、烤面包机,让我的眼睛发光。

环顾一下自己家的厨房,有了面包机,有了豆浆机。嗯,烤箱已经旧了,微波炉还是机械的,高压锅一直想买。嗯,就这三件事。随便填了个大众测试申请书,就去加班了。劳动节真的是劳动的节日

5月4日颁奖日期快到了,请尽快回到张阿姨身边。烤箱微波炉也错过了。高压锅还没得奖。唉,心情突然低落了。

第二天,看到有信息提示,进去发现了惊喜,中奖了!所以我开始期待,期待,提前收到。

但是这次配送似乎特别慢,确认后等到了13日再等,直到18日才到达。张阿姨要求25日0点前交报告,偏偏这个周末也要外出,本来计划的是炖、煮、煮粥,只能减少到炖和煮。

第一次收到快递的时候有点惊讶。箱子太大了。比想象的大很多。

椅子相比,椅子面距离地面约45厘米,整个箱子估计有60厘米高。外箱里缠着好几个“值钱了”的磁带,张阿姨精心地贴上了“轻便”的贴纸。

打开外部箱子,箱子里还有一个箱子

“完全智能”的英语是滑轮interligent吗?好吧,这是不是草甘膦或白介素?(* Full intelligent,intelligent,Intelligent,Intelligent)我读书少

天猫特别祭品,看天猫店,新品预售399,价格还算不错。

继续打开包装,再送一份胆汁,外包装尺寸有点大

但是这胆汁的形状

知道的知道这是锅,不知道的肯定会认为是痰针。

本体和一张“痰针”照片吧

)。

全家福

从010-1000W功能来看:伏尔布内胆、五段调节、家禽、牛羊肉、排骨、蹄子、料理、水煮粥、粥。

于中端产品吧

顶部压力感应,限压阀,排气阀规规矩矩。深红色的不锈钢外壳,颜值较高。

内胆拿在手里比较沉手,挨个称了下,跟家里原来的电饭锅比较了下

第一个是煮饭的球釜,第二个是炖汤的,最后一个是电饭锅的,相比之下,压力锅内胆的材料用量比较足。

现在家里用的电饭锅,还是最基本款,该退休了,留个照,纪念下

这次选了咖喱牛腩来做压力锅的首次体验。咖喱牛腩做起来其实很方便,但是牛腩却不好炖,之前用炉灶的话,至少要在慢火上炖2-3小时,肉才会酥软,这也是买压力锅的首要目的:提高做菜效率,那就是省钱呐!

用到的食材

山姆店买的牛腩一份,土豆四个,洋葱一个,胡萝卜一根,蘑菇若干。

先把牛腩洗去血水,切块,放到煮菜的那个“痰盂”里,加水,姜块,料酒,选择牛/羊肉程序,LED会显示当前程序需要多少时间完成。选择软糯口感的牛羊肉需要70分钟。如果需要调节压力,口感或者预约时间,要尽快按下,如果按了模式按钮后没有按其他按钮,两三秒钟后会自动开始执行预设的程序,这时候就不能调节压力和预约了。

如果程序开始后,锅盖没有盖上,会“嘀,嘀,嘀……”的提示你,并且LED显示“E2”这个毫无意义的提示。这时候再盖上盖子程序会自动开始执行。

刚开始加热和升压的过程是完全没有时间提示的,开始我还以为程序没有运行呢,查了好几遍,UI设计有待改进。等进入了保压析味的过程,会提示还有多少时间结束。

保压过程结束后就开始降压

LED上显示“F”,不明白是什么意思,这时候如果需要快速降压,可以按住顶部的降压按钮,蒸汽会从泄压阀喷涌而出。要注意安全,不要把蒸汽对着人或着用毛巾盖住,会发生危险。等到压力指示到了0,就可以开盖了。

这就是牛腩完成品

肉汤表面一层油脂,我们再来看看肉的松软程度

筷子轻轻一拨就能把肉分开,总共一个小时不到就能把肉焖得这么烂,非常满意了。因为我同事跟我说,上次他用电饭锅煮了整整3个小时也没有我煮的烂。

但是高压锅煮肉也有缺点,因为烧煮时间短,所以入味不够。

在压力锅里煮牛腩的时候,可以同时准备蔬菜,土豆,胡萝卜切滚刀块,蘑菇,洋葱切成块。起油锅,待油起烟后,下洋葱炒香,再下胡萝卜翻炒,等胡萝卜都滚上油了,下蘑菇略翻炒,下土豆,倒水开始煮。这边牛腩煮好后,把牛腩和肉汤倒进蔬菜里,继续煮,然后放入好仕的咖喱块。我还是觉得日式的咖喱比较好吃,相比印度咖喱,口味较轻,辣味少了很多。泰式的咖喱则酸味较重。

稍微收汁后,一锅香浓美味的咖喱牛腩就做成了

这边锅里煮咖喱的时候,电压力锅也没闲着,淘好的米下锅,选择了标准的口感,压力也没有调节,一切都是默认。煮饭倒是挺快的,大概30分钟就完成了,不过相比电饭锅,似乎水不太好掌握,这次水稍多了些,出锅的时候米有点粘,不够粒粒分明,也有可能我用的米不好。

热热的米饭上,浇上一大勺浓浓的咖喱,就是最好的晚饭了。

以下是总结时间:

这款苏泊尔的压力锅整体还是不错的,5段压力应对平时的炖肉,煮饭应该是绰绰有余。而且24小时预约功能和自动控制省了很多麻烦,对于懒人实在是很好的一个厨房帮手。但是,作为一款中端的产品还是有很大提升空间的,比如,提示可以更加人性化一些,让人能够一眼看懂,而不是用一些代码来表示。还有一点非常不好的是,在桌上竟然放不平,不知道这是我这收到的这个锅的个体问题还是整体设计都是这样。如果是特意设计成这样,就很难明白机械设计的想法,为什么要把锅底设计成这样,虽然不影响使用,但是我这次是众测商品,没有花钱,如果作为一个消费者花了400块钱买的锅在桌上都放不平,肯定是要退换货品的,还希望厂家能够改进。另外,一键式程序启动方式,这一点可能每个人的喜好不同,有人喜欢,有人不喜欢。我还是更中意能够参数调节好了,再按一个启动键那种方式。

因为平时时间比较少,而且这次收货有点晚,又赶上周末不在家,导致整体评测的比较匆忙。这次匆匆忙忙的完成了报告,心里还是有些愧疚的。特别是看到很多同学在上次众测建议帖子里的吐槽和不满意,让我觉得作为被小编在1000多人里挑出来的那1/10,实在是幸运,也是责任重重。希望下次能够提供更长一些的使用时间,更好的去体验产品。感谢各位看官能够耐心的看到最后一个字

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