【电饭煲什么时候跳保温】真的白白地花了这么多年！电饭锅的功能本来就这么强大！

来源：生活小贴士

电饭锅只能用来做饭吗？

但是，它的作用不止于此。

甜点、汤、菜

可以完成一个电饭锅

想学就接着看

巧用电饭锅

可以做好吃的零食

零食篇

“好吃的牛轧糖”

以前总感觉像牛轧糖。

这种比较特别的零食一定有比较特别的工艺。

自己将无法完成

但实际上只需要一个电饭锅。

很容易做到~

首先我们要做好准备

150克棉花糖，50克奶粉，30克黄油

还有60g蔓越莓

越橘也可以换

其他坚果或水果

先打开烹饪按钮

锅加热后，加入适当的黄油，直到融化为止。

倒入棉花糖搅拌到融化为止

倒入奶粉，搅拌均匀后，就可以拔掉插头

然后倒入越橘或其他材料。

利用余温混合所有材料，均匀混合

可以倒进不粘的锅里。

用油炸麦面隔着油纸均匀地推

到牛压延糖有一定硬度的时候。

可以切成小块，还可以制作好吃的牛轧糖

不简单吗~

“柔软的小蛋糕”

除了牛轧糖

电饭锅可以代替烤箱做好吃的蛋糕

首先准备4个鸡蛋、100克谷蛋白面粉

50毫升玉米油和45毫升牛奶

有70克糖和一些百草枯

首先分离了蛋黄

用打蛋器把蛋清送到奶油里，然后放一点食盐

中间放三次糖

打蛋清可以削尖准备

dth="640" height="480"/>

然后在蛋黄里加3勺糖，六勺面粉

10～11勺牛奶

（也可以是奶茶，酸奶什么的）

将它们混合至没有面粉粒

然后将蛋清分两次

倒入蛋黄里用上下法和匀，不能打圈

电饭锅擦干预热几分钟

抹上一点油，倒入蛋液，抖几下去气泡

按下煮饭键，用湿帕子盖住出气口

跳到保温后焖二十分钟，用牙签擦一下

没有蛋液粘上面就好了

美食篇

『 香滑多汁的烤鸡 』

KFC的烤鸡不用出去买

自己在家就能亲手焗一只，多汁滑嫩还很香！

首先准备三黄鸡1只

适量的盐、生抽和老抽

把鸡肉里里外外抹上一层

薄薄的食用盐、胡椒粉和芝麻油，然后把

葱结和姜蓉塞进鸡内囊

腌制半小时

把葱段和姜片

铺满锅的内胆然后放鸡，洒入一点料酒

按下煮饭键电饭煲跳起

保温状态下焖3-5分钟

『 腊味饭 』

晚上饿的时候如果有一碗

香喷喷的腊味饭觉得整个黑夜都被治愈了

其实用电饭煲做起来也相当简单

准备好广式腊肠3根

大米300g、油菜、姜3片、葱少许

老抽5ml、盐适量

糖适量、生抽30ml

大米淘洗干净加水

倒入电饭煲开始蒸饭把广式腊肠切片

用平底锅煎一下备用

将葱切段，姜切片，在小锅中煸香

倒入生抽、老抽、盐、糖，葱、姜

还有煎腊肠出的油一起煮开

再稍微熬2分钟关火这时打开电饭煲

里面的水基本被米吸干了

把煎好的腊肠铺在米饭上

再摆上焯好的油菜

盖上电饭煲继续煮，直到煮饭程序完成

倒入第4步熬好的酱油

搅拌均匀就可以吃啦

『 虫草花鸡粥 』

即便没有砂锅，用电饭煲

也能焖煮出绵软的粥，准备一只两斤的鸡

葱花、虫草，瑶柱1粒

适当的姜，料酒，米，淀粉

首先把米掏干净

加两滴油反复拌匀腌一会，然后将鸡切块

加入姜片、料酒、半瓷勺油

一茶匙盐和糖拌匀腌制

水开后，放入米、瑶柱按下煮粥键

1小时后，鸡块中加淀粉用瓷勺拌匀腌半小时

和虫草花一起入锅，20分钟后

放一小指撮盐调味，撒葱花

大家是不是万万没想到

电饭煲还可以煮出这么多唯美的食物？

还没试过的，赶紧来一场

说煮就煮的舌尖之旅胖三斤也愿意