【煮饭没煮熟什么原因】做饭的时候，经常太烂或不习惯，原因有三个，你招供了吗？

在中国的美食文化传统中，北方以面食为主，南方以米饭为主，小编作为南方人每天都要吃饭，小编以前做饭的时候经常出问题，煮的饭太烂或不太熟，无论哪种都不好吃，不太熟的话。

做饭的时候，经常太烂或不习惯，原因有三个，你招供了吗？

第一：洗大米的次数太多，很多人洗大米的时候经常洗。就像有洁癖一样，淘米水变清后才能做。事实上，这种方法是错误的。因为大米表面有一层米糠。这米糠富含营养物质。洗得太干净，大米的营养也会洗。

第二：蒸的时候多加水或少加水。蒸的时候放很多水，煮的米会很烂。甚至吃的时候也能感觉到有浓浓的水分。水放少了，大米就不好熟了。因为水分不足，无法从大米内部吸收水分

第三：现在很多人用电饭锅做饭，用电饭锅做饭的时候，饭熟了，开关就会跳到保温上，这时打开盖子，这时会出现饭太硬的情况。这时米饭还没有完全吸收水分，所以当然会变硬。正确的方法是，开关跑的话，继续煮5

以上是饭不熟或太烂的原因。小编以前经常犯两个错误，在得到妈妈的指示后，小编现在做饭的技术很好，不再有太烂或不太熟的情况。你供认了这三个理由之一吗？(莎士比亚(莎士比亚)。(《料理》)。