打印机怎么打印蛋糕看这里!挑战舌尖上的美味，3D食物打印机来了！

(文章来源《Daily Mail》，编译：碑文、原创文章、不擅自转载)

导游

一个家庭的核心是使生活更加高科技。

据报道，台湾厂商XYZ研发了一款3D食物打印机，它可以将各种生鲜食材混合处理并打印成可口的料理。而且这些食材事先并不需要经过烘焙等处理。

据介绍，该款打印机目前已经能够打印出饼干、pizza、巧克力蛋糕等食物，随着技术不断研发，它能完成的食物种类还将更多。因为该公司已聘请了一个团队专门负责开发食谱。

使用方面，XYZ 3D食物打印机有一系列预设的方案可供用户选择，同时也支持自定义打印工程。通过机器配备的触控面板，用户可以利用触屏输入指令。

设定好方案后，用户可以将食材放入电子管道，管道会将这些食材输送至羊皮纸面板层，到这里打印机就可以开始烘焙工作了。

所有食物都可划归为四种最基本的营养元素：水、蛋白质、碳水化合物和无机盐，利用这四种最基本的营养元素就能打印出各式食品。目前该打印机能够同时处理三个电子管道的食材，比如面粉团一样的曲奇饼干、装点饼干用的巧克力，或者是混合面粉、番茄酱和奶酪等做成一个pizza。

目前，这个打印机成功做出一盘饼干需要10至15分钟，其中有10分钟用于烘焙，剩下的则用于打印成形。更神奇的是，这个打印机可以轻易打印出各种立体造型，比如立体的小熊饼干。

该机器发明的目的是通过“让用户能将寻常的食品和点心提高到非凡的水平”来唤醒人们对烹饪的艺术追求——这或许是人类在探求《星际迷航》里只需一个按键就能创造出各种各样食物的设想所迈出的第一步。

目前普及这款3D打印机最大的障碍是其使用的原始材料需要得到食品企业的授权。

3D打印食物似乎有点不可思议，它最初是为了解决宇航员在太空的生存问题。但事实上，近年来3D打印已然从工业建设、走向太空扩展到生活应用，3D打印衣服、3D打印一座横跨河流两岸的桥梁、在国际空间站3D打印一些必备的工具等等，都不再是天马行空的想象了。