疾控中心建议水果去皮食用 目前是什么情况？

FX168财经新闻社(香港):今天，国务院联合防控机制暨北京市新型冠状病毒疫情防控第126次新闻发布会在京举行。FX168整理，这两个会议的最新相关消息:

1.食品或食品包装可能被病毒污染。6月19日下午，新型冠状病毒疫情防控第126次新闻发布会在北京召开。记者从新闻发布会上了解到，有记者问食品或食品包装材料是否可以携带新型冠状病毒病作为传播载体。对此，国家食品安全风险评估中心微生物实验部主任李表示，目前为止，食品和食品包装材料可能受到SARS-CoV-2的污染，现在已经在环境中检测到病毒，可能受到污染。

2.疾控中心建议削水果皮吃。中国疾病预防控制中心研究员冯表示，传染性非典型肺炎(SARS-CoV-2)的主要传播途径是近距离呼吸道飞沫和接触传播。为了减少可能存在的风险，建议在购买食物时避免接触生鱼和生肉，在日常烹饪和食用时注意食品卫生和安全，在食品加工前后彻底洗手，生熟食物分开案板，水果去皮食用。他说普通厨具蒸5分钟消毒后就可以用了。

3.为什么北京的疫情感染是从市场开始的？国务院联防联控机制6月19日15: 00召开新闻发布会，介绍《新冠肺炎低危区重点单位、重点场所夏季疫情常态化防控工作指引》相关情况。有记者问，新冠肺炎病毒最初在武汉发现的时候，也是在海鲜市场。北京的疫情感染是从市场开始的。为什么从市场入手？这方面有分析吗？以后还会出现同样的情况吗？如果可能，如何防止感染的传播？谢谢你。

中国疾病预防控制中心研究员冯说，谢谢您的关心。的确，大部分生鲜市场都具有人员结构复杂、物流覆盖面广、客流量大、环境潮湿的共同特点。一旦环境受到污染或发生疫情，可能会给被污染产品的跟踪和追踪以及暴露人员的管理带来很大的困难和挑战。比如这次提到的北京新发地市场，是亚洲最大的农副产品交易市场，承担着北京80%以上的农产品供应，辐射到河北等周边省份。从6月11日开始，发现第一例，北京迅速反应，开始二次反应。通过加强社区管理，加强对进出北京人员的控制，对重点行业、重点地区、重点区域、重点区域的人员进行核酸检测，尽最大能力进行检测，尽可能发现感染者。并强调群众要采取个人防护措施，争取在早期控制疫情。当然，疫情爆发后，公众应加强个人防护措施，包括注意咳嗽礼仪，外出时携带消毒纸巾，随时保持双手清洁，注意饮食和饮用水的卫生，处理食材前后彻底洗手，近期不吃生食或饮用生水。对于不同风险区域的人群，可以参考国务院《公众科学佩戴口罩指南》及其修订版，以及最近发布的《新冠肺炎低风险区域重点场所、重点单位、重点人群夏季疫情常态化防控保护指南》。建议科学佩戴口罩，减少人群聚集。人际距离最好保持在一米以上的间隔。如果发现自己有发热、咳嗽、乏力等呼吸道症状，应佩戴医用外科口罩主动就诊。你不应该带病去上班。