潜江小龙虾复市 事件的真相是什么？

钱江小龙虾副食

为了确保小龙虾等水产品的生产和运输，2月25日，湖北省潜江市网下小龙虾交易中心部分恢复，帮助农民将龙虾运往全国各地。同时，小龙虾交易中心采取多项措施，确保防疫和复业工作“两手抓，两手抓”。

上午11点，来自王千集团的6名虾工人来到钱江市后湖管理区新河村农民王华的虾稻田，他们在那里收获了58公斤小龙虾。

为了防止人群聚集，之前的现场交易改为网上预约和电话预约，隐藏网集团的虾工去农户家收虾，统一装车后送往目的地。

工作人员来收虾

集团虾谷物流总经理朱说:“今天在这个网点收集的虾都送到宁波了。虾很好吃。40块钱一斤左右，都是大炮。现在就准备装船，送到宁波。”

复工期间，地下小龙虾交易中心关闭线下交易市场，网上收集信息，组织专门的收虾队伍，定点收货，收货人员进出时经过严格检查和消毒。

隐藏网络集团办公室主任王丽清表示:“所有信息都是通过在线平台微信群进行交易的。省外的车辆进来。在我们家门口做了杀毒处理后，就装在指定区域了。商品完成后，迅速离开交易市场。最后，它们会到达客户手中。”

等待的运输船队

据悉，2月25日，地下小龙虾交易中心开通了杭州、绍兴、宁波航线，未来还将继续增加新的运输线路。

同时会全程跟踪新鲜小龙虾，确保钱江龙虾顺利到达目的地。

钱江小龙虾副食

隐网集团董事长康军表示:“交易中心早晚会对几个市场进行消毒，坚持检测人员体温，并将人员消毒信息和测温信息与后湖管理区政府对接。同时，会有更多的商品进来。我们会根据情况增加一些线路，采取保护措施，增加工作人员。”

湖北潜江抗击疫情，及时发展和生产双手硬龙虾产业

目前，新冠肺炎疫情防控已进入关键时期。在抗击疫情的同时，要保护全市人民的生命健康，同时也要保住数百万人的“家庭”。

“钱江龙虾”作为钱江市的富民产业，是连接一、二、三产业融合发展的千亿工程。疫情下的产业情况如何？最近笔者去产业链中各个行业调研。

小龙虾养殖进入黄金季节

2月11日上午，家农赵长根在熊口镇赵垴村华山，划着船给自家房子后面的虾、稻田消毒。

“今天水温10.2°C，到15°C就可以喂了”赵长根拿出手机，微信群里蹦出镇水产服务中心主任徐安澜发来的消息。

“报告徐主任，今天上午，虾稻田被拆除，虾苗已长到4至5厘米。”另一个家庭农场主马玉林的消息突然出现了。

钱江小龙虾副食

正在田里巡视的村支书赵长宏笑着说:“虾水田一个单元40亩，一个单元一户，每个单元相隔100米。在疫情下，农民在田间劳动比在家被隔离更安全。有问题可以发微信或者打电话给合作社和水产专家，不要耽误养殖。”

“不要担心原材料。村合作社通过开放的生产和供应渠道向各个村庄的农民分发原材料。现在最担心的是小龙虾运不出去。”赵长宏说。

潜江农业发展中心总工程师陶忠虎表示:“去年的暖冬和今年的暖春将使小龙虾比往年提前10到15天上市。目前是小龙虾生长的黄金季节，但难以大规模进行生产管理。”

针对目前的困难，钱江市农业部门于农历正月初四、初七向钱江市小龙虾养殖户发布了“疫情影响下的龙虾产业”、“小龙虾气象服务及如何开展养殖”等提示，分析了今年全市小龙虾产业形势并提出建议，稳定了“军心”，减轻了农民的后顾之忧。

据调查，由于农业生产周期长，与产业链中的其他行业相比，目前小龙虾养殖受疫情影响相对较小。但如果小龙虾因为物流等问题无法在3月中旬上市，将会对今年整个小龙虾养殖造成“沉重打击”。

餐饮加工行业准备走了

原本计划在春节期间取得巨大成就的餐饮业，受到了新冠肺炎疫情突然爆发的冲击。

当日子平静下来后，钱江美食协会主席张国安觉得很不习惯。自从疫情爆发后，他大部分时间都呆在家里，偶尔在街上闲逛，看着窗帘落下的商店和空荡荡的酒店。他告诉作者:“我们想出了一些窍门。目前，其他省份的一些地方也在陆续恢复建设。我们正在联系省外养殖基地，通过同城配送小龙虾，运到当地钱江龙虾直营店。”

“在直营店做饭后，上网把小龙虾卖给市民之家。在餐馆无法开业期间，张国安和餐馆老板们觉得“在疫情之下，餐饮业可能会来一次洗牌”。"

虽然形势严峻，但很多业内乐观人士认为:“因为抗击疫情，过年没人串门，消费需求被打压。疫情过去后，是吃小龙虾的好日子。”

小龙虾加工业也关闭了。2月11日，笔者来到湖北角头湖现代农业有限公司..1月29日和2月3日，公司分别向武汉的医院捐赠了价值150万元和200万元的30吨调味小龙虾。

据公司总经理郑余琳介绍，公司于1月17日停产，员工回家过年。“目前，我们已经收到5000多万元的订单，其中2000多万元是国外订单。”

除了车间停工、物流不通，资金压力也是目前加工企业面临的难题。

据了解，湖公司年前销往全国各地的1.5亿元人民币的小龙虾产品，目前存放在各个网点，无法开店销售，资金难以回笼，缺乏资金购买原材料成为新问题。

“一方面，我们正在等待恢复工作，并准备组织小规模生产以满足市场需求；另一方面，强化线上销售模式，等待物流在国内外同步配送。”该公司副总经理邹说。在线电子商务展开“主动战”

“请问，接受命令吗？小龙虾什么时候能装船？”

“你好，我们现在不接受命令。一旦物流通过，订单就会尽快发货。”

2月12日凌晨，在隐网集团中国虾谷小龙虾交易中心，24小时客服热线不停回复网购的消息。

公司总裁康军与好口的韦小涛、雄口的熊等商家代表讨论如何在疫情中打一场“主动战”。

钱江小龙虾副食

据报道，该集团网上交易自1月23日起已完全停止发货，所有地摊商家已于当日关闭。手术什么时候恢复，谁也说不清楚。但你不能只是坐以待毙。

“现在的情况是有货有车没路。”康军抛出疑问。

“市内道路由村合作社收，我们在村长收；省内的道路，看看有没有相关政策为农副产品开辟绿色通道；省外公路，联系外省车辆在两省交界处转船……”你留我一句话商量。

康军更有想法。他表示，一旦物流开通，他将把新鲜小龙虾的配送模式从“B面”延伸到“C面”。

什么是「B面」和「C面」？康军介绍:“以前的配送主要是针对‘B端’客户，即批发市场、餐厅、超市，配送的货物是50斤包装的新鲜小龙虾。今年打算一个一个针对‘C端’客户，也就是做5斤，8斤，10斤的小龙虾产品，配调料包和视频，直接送到家里终端，让大家在家直接做小龙虾。”

“就等后勤开了吧！我们正在积极向上申请，希望尽快开通车辆运输通道。”康军说。

虾好吃，安全，增强免疫力

12日上午，笔者来到钱江市公共检测中心。进入5楼小龙虾检验所理化室，检验人员杨、正在检验几批麻辣小龙虾。

"前不久武汉几家医院捐赠的小龙虾在这里检测."该中心主任邹禄权说。春节前，中心对全市小龙虾企业进行了抽查，结果全部合格。在防疫期间，设立了一个专门的紧急检查班，根据需要检查产品。同时对全市虾、稻田进行采样，结果表明情况良好，疫情对小龙虾的质量安全没有影响。

邹禄权表示，钱江小龙虾检验采用国家标准，而钱江龙头小龙虾企业如华山、湖等出口产品，自身检验标准甚至高于国家标准。

“小龙虾不是被禁止的野生动物，而是餐桌上受欢迎的食物。无论是平时还是现在，消费者都可以放心食用。”邹禄权介绍。

中国临床营养学权威专业学术机构中华医学会肠外肠内营养分会，提出防治新冠肺炎病的10条膳食营养专家建议。第一个是每天吃高蛋白食物。

黔江小龙虾富含高蛋白和有益的微量元素，可以帮助人们补充足够的蛋白质，增强免疫力。

如果经常吃虾，还可以增加体内的肌肉含量。

呆在家里买不到虾怎么办？潜江市有关部门和企业正在积极寻找在抗击疫情的同时保护人民“菜篮子”的办法。

相信当春天花开，钱江龙虾上市的时候，大家可以边吃虾边享受春天！(雷锋)