最近北京疫情一直影响着大家的心。自6月11日以来，已确诊256例。但钟南山院士表示，北京疫情来源明确，情况好于武汉。控制传播途径，隔离确诊患者是最重要的任务。然而，6月23日，北京的一个外卖小哥哥被诊断出患有新冠肺炎病，每天平均收到50份订单，这让人们担心外卖食品的安全。
国家卫生委员会专家、国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李表示，SARS-CoV-2不会在食品中传播，但食品可能受到SARS-CoV-2的污染。在常温干燥条件下，即使食物感染了病毒，病毒也会迅速失去活性，存活时间会很短，但这仅限于常温干燥环境。如果低温潮湿阴暗，病毒存活时间会更长。
目前还没有直接吃食物感染新冠肺炎的病例，但要警惕人际交往。如果担心外卖的风险，首先要考虑商家的食品生产环境，生产者的保护，外卖哥的保护工作是否到位。
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