黄桃吃起来软中硬，酸甜清香，深受很多人的喜爱。而且黄桃营养价值丰富，具有很好的保健功能。那么黄桃有什么营养价值和功效呢？
黄桃的营养成分
黄桃含有维生素C、维生素E、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、核黄素、烟酸、视黄醇、磷、硒、苹果酸、柠檬酸等营养成分。
黄桃的营养价值和功效
维生素E:抗衰老
黄桃富含维生素E、维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素等抗氧化剂，能有效清除自由基，起到抗衰老作用。
维生素c:美容祛斑
黄桃中维生素C的含量很高，有祛斑的作用，可以帮助美容祛斑。
碳水化合物:提供能量
黄桃中所含的碳水化合物是人体的重要物质，能为身体储存和提供热能，还能起到调节脂肪代谢的作用。
维生素C:增强免疫力
黄桃富含维生素C等营养物质。维生素C具有保护牙齿健康、防止动脉硬化、清除自由基、防癌、保护细胞、提高免疫力的作用。
膳食纤维:通便黄桃含有大量膳食纤维和维生素C，能有效刺激胃肠粘膜，促进胃肠蠕动，起到通便的作用，有助于预防便秘。
维生素A:视力
黄桃中的纤维素、胡萝卜素、维生素A等营养成分能润眼明目，也适用于白内障患者。
黄桃禁忌
黄桃一般人群都可以吃，如身体虚弱的老年人，肠燥便秘，身体瘦弱，阳虚肾虚。但糖尿病患者和孕妇不宜因上火多食，避免给婴儿进食和月经过多。
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