大闸蟹怎么保藏？
大闸蟹是河蟹的一种，因为死后会分泌大量的有毒物质，所以大闸蟹一定不能吃死。对于暂时不打算吃的大闸蟹，需要合理饲养。保存方法如下:
1.放在很深的脸盆或塑料桶里，里面可以放少量的水。确保大闸蟹能在水面正常呼吸。
2.把大闸蟹的脚绑好，清洗干净，放在冰箱的冷藏室里。建议将温度保持在3-6度，然后用拧干的湿毛巾盖住它们。
注意事项:
1.大闸蟹不能在水里养。死水会造成缺氧。
2.大闸蟹的保鲜，要避免强光和高温。
3.捆绑大闸蟹的脚可以减少其体力消耗，使其存活。
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