不同产地和品种的石斛价格不同。铁皮石斛的干枫斗在几百元到一千元一斤不等，霍山石斛可以卖到几十万斤。石斛的价格也会受到质量和做工的影响。
石斛简介
石斛又名胡仙蓝韵、不死草、回春草、紫芦笋、吊兰、林蓝、禁生、金花等。茎直立，肉质厚，稍平，圆柱形，长10~60厘米，厚1.3厘米。药用植物，性味甘咸，性寒，属胃经、肾经、肺经。益胃生津，滋阴清热。可用于阴虚伤津、口干多饮、食少干呕、病后虚热、视物模糊。石斛花优雅精致可爱，色泽鲜艳，气味芬芳，被誉为“四大观赏洋花”之一。
石斛更喜欢生长在温暖湿润、半阴半阳的环境中，尤其是年降雨量1000 mm以上，空湿度80%以上，1月平均气温8℃以上的亚热带深林。对土壤和肥料的要求并不严格。野生植物大多生长在松散厚实的树皮或树干上，有些也生长在缝隙中。产于安徽霍山县的霍山石斛是石斛中的极品。但霍山石斛生长环境恶劣，产量稀少，市场上假货很多。真正的霍山石斛不仅贵，而且难买。
如何鉴别石斛
铁皮石斛是铁皮石斛中的极品，具有独特的滋阴生津功效，受到历代医家和医典的高度赞扬。2010年10月1日实施的《中华人民共和国药典》2010年版增加了铁皮石斛单一标准，改写了铁皮石斛没有国家标准的历史。
新版药典增加了铁皮石斛的薄层鉴别、甘露糖与葡萄糖的峰面积比、杂质、水分、总灰分、提取物等检查项目，制定了多糖和甘露糖的含量测定方法，鉴别特殊，质量可控。新标准不仅可以检测铁皮石斛的真伪，还可以进一步控制和鉴定铁皮石斛的质量。
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