哲学家费尔巴哈有句名言，人吃什么就是什么。从一开始，《舌尖上的中国》就不仅仅是一部关于食物的纪录片。”看着挖出来的竹笋，吊起来的火腿，闪闪发光的渔网，露出的白花花热气腾腾的馒头，腊面在案板上跳动的清脆，让人激动得哭了。多么可爱的中国啊。”从舌尖上的中国到味蕾中的故乡，影片展现了影片的独特之处——“我们可以通过美食之窗看到更多的中国人，看到人与食物的关系，看到人与社会的关系”。
看着这部充满温情的纪录片，有人会想起小时候的“母亲味”。看完之后，有人意识到“每粒都是辛苦的”，有人升华到“爱国”的境界，有人上升到“文化输出”的高度...为什么一部作品会被不经意地影响到题目之外？“不是空宣扬食品文化的博大精深，而是从食品背后的生产工艺和生产流程入手，匹配普通人的生活，产生情感共鸣。”用对食物的尊重和感情来制作这部纪录片”。陈晓卿导演的话令人印象深刻。真诚是艺术的第一要义，你可以通过感动自己感动别人，通过自己说服别人，这是电影流行的“秘密”，也是每一个文化创作者都应该深思的问题。
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