小苏打一般指碳酸氢钠。
碳酸氢钠，化学式为NaHCO₃，俗称小苏打。白色细晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。也是工业化学品，固体在50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃完全分解。
碳酸氢钠是强碱和弱酸中和形成的酸式盐，溶于水呈弱碱性。这一特性使它成为食品生产过程中的膨松剂。碳酸钠在碳酸氢钠的作用下会残留，如果使用过多，成品会有碱性味道。
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碳酸氢钠，又叫小苏打，有软化耳垢的作用，所以很多患者会将耳垢滴入耳朵里，以备后期清除。但是很多人滴碳酸氢钠后会耳聋，对生活影响很大。所以一定不能忽视这种情况，以免造成更严重的后果，得不偿失。...
题目：化学镀镍镀不上我是用硫酸镍、次亚磷酸钠、硼酸和乳酸镀的,可是镀不上啊 还缺什么吗?除油是用氢氧化钠、磷酸钠和碳酸钠,活化是硫酸,还是铜片有问题?解答：为什么用硼酸?不清楚用意.同铜基体吗?如...
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题目：硫酸铝和碳酸钠和水反应方程式什么?解答：(1)硫酸铝和碳酸钠和水发生双水解反应!(2) AI2(SO4)3 + 3Na2CO3 + 3H2O == 3Na2SO4 + 2AI(OH)3 +...
两者不反应，无化学方程式。酸氢钠可以和氢氧化钠反应，NaHCO3和NaOH反应方程式：NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O。碳酸钠（Na2CO3），分子量105.99。化学品的纯度多在99...