盐只要储存得当，不会变质，就可以吃。食用盐可免于保质期。不标注保质期不代表可以穿几十年。专家建议，购买食用盐时，要多注意包装袋上印的生产日期，尽早食用。
此外，盐容易吸收水分，所以必须放在干燥的地方，否则会影响消费，弄湿可能会被污染，所以最好边买边吃。
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