据联合国粮农组织介绍，骆驼奶除了维生素C外，还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。虽然尝起来比牛奶咸一点，却赢得了很多人的青睐。同时，骆驼奶也为游牧民族增加收入提供了来源。适合长期饮用。
牛奶因其营养丰富而备受青睐，是许多人每天的重要营养来源。骆驼奶的营养不亚于牛奶，能给牧民带来巨大的经济效益。骆驼奶含钙高，饱和脂肪酸低，甚至有药用价值。骆驼奶是一种非常健康的产品。骆驼奶可以降低糖尿病患者的胰岛素需求，对新生儿有益，因为它不含过敏原。也证明了骆驼奶对消化性溃疡和高血压患者有益。一旦骆驼奶的生产规模和质量控制更大，也许在不久的将来，世界各地的人们都有机会品尝骆驼奶的美味和醇厚。联合国粮农组织正在大力推动骆驼奶在西方国家的销售，因为骆驼奶是沙漠地区贫困居民的收入来源之一。
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