一般正常人适量食用低钠盐不会造成什么危害。然而，患有心脏病和肾功能下降的人需要注意。低钠盐中的K+容易增加心脏的负担。如果滥用，可能会导致猝死。肾功能下降的人长期食用低钠盐会有高钾血症的风险。
低钠盐是一种健康盐，是以碘盐为基础，添加一定量的氯化钾。因此，低钠盐最适合中老年人和高血压患者长期食用。
钾大量存在于人体细胞中，主要由肾脏排泄。如有急慢性肾功能衰竭、肾上腺皮质功能减退、低肾素醛固酮增多症、肾小管酸中毒等疾病。，肾脏排泄钾的能力降低；或长期使用心脏病常用的β受体阻滞剂、血管紧张素转换酶抑制剂、保钾利尿剂，减少肾脏钾排泄；或者因为剧烈运动、感染、大面积烧伤、外伤、酸中毒、肿瘤接受大剂量化疗、癫痫持续状态，细胞内大量的钾被释放到血液中，如果此时摄入过多的钾盐，很可能引起或加重高钾血症。
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