一般情况下，吃西餐就是右手拿刀，左手拿叉。切东西的时候左手拿着叉子拿着食物，右手拿刀切成小块，用叉子送到嘴里。使用刀具时，刀刃不应向外。
当然不用右手拿刀。没有强制规定。舒服就好。
注意使用刀叉:
使用后，刀叉应水平放置在盘子的中心，不要放在盘子的边缘，也不要放在餐桌上，刀口朝向自己，叉口朝向左边，便于安全拿走。餐盘用完以后，不要往外推，留在原处就好。
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