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吃鸭血禁忌

忌讳吃鸭血:

1、鸭血不宜过多食用,以免增加体内胆固醇。

2.不要吃带蛋的鸭血,会有危险。

3.中药不要吃鸭血,会有副作用。一般来说,服药期间尽量避免吃一些动物肝脏,以避免不良反应。

4.高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少吃鸭血。

5.感冒、潮湿、腹泻的人不吃鸭血。

鸭血的食疗价值

鸭血富含蛋白质和多种人体无法合成的氨基酸,含有高含量的促红细胞生成素。它还含有微量元素铁和多种维生素等矿物质,是造血过程中不可缺少的物质。

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