巧克力发明的时候是作为高档礼物赠送的，后来逐渐形成了一种时尚。因为包装精美，尺寸精美，成为情人节必备的礼物。因为含有苯乙胺，所以说巧克力能让人产生恋爱的感觉。
巧克力的英文名字叫巧克力，音译为巧克力，起源于南美。巧克力的主要成分是可可脂，其中含有可可碱。可可碱是一种对人体有益的抗镇静成分。吃巧克力可以提神，增强兴奋感。
第一种巧克力是用可可豆酿造的液体，可可豆是热带雨林中野生可可树的果实，被用作饮料。当时的巧克力饮料可可豆中含有大量脂肪，需要添加面粉或淀粉来减少油腻的味道。后来随着科技的发展，脂肪可以被挤出来，然后就形成了我们现在看到的块状巧克力。
巧克力口感细腻，香气浓郁，可用于制作冰淇淋、蛋糕、零食等。巧克力是作为一种高档零食发明的，伴随着精美的包装，作为礼物在上流社会很受欢迎。后来随着量产，也传到了平民阶层。
巧克力有速溶的味道，酸甜苦辣复杂的味道，能让人心情愉悦。巧克力中含有的可可碱和苯乙胺也能增强精神，让人兴奋。
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