泥猛鱼没有特别忌讳。需要注意的是，它的刺非常锋利，有一定的毒性。如果不小心被刺伤，应立即用热水浸泡双手。在不烫伤皮肤的前提下，水越烫越好。半小时左右毒性会自动消除。同样，熟泥猛鱼也是无毒的。
自古以来，各种各样的鱼都是餐桌上的美味。虽然泥猛鱼不如鲤鱼、鲫鱼常见，但肉质鲜美，也是一种很好的美味。它主要生活在印度洋和太平洋的珊瑚礁和珊瑚中，喜欢吃海里的海藻、浮游生物和附着物。
因为吃泥鱼的肚子里有一种吃藻鱼的异味，所以也叫臭肚，这也是一般吃藻鱼的共同特征。买回家后，先把吃泥的鱼清洗干净，这样它肚子里的味道就可以在锅里煮之前消散了。在清洗的过程中，也要注意上面的刺，以免被刺伤。
春、夏、秋、冬四季都适合捕捉泥猛鱼，尤其是冬季，不仅捕捉泥猛鱼的概率会大大增加，而且捕捉到的鱼的大小也太大。钓泥猛鱼，可以用面粉、鱼粉、水做饵，也可以用虾，选择海藻生长的水域。一旦海水变浑浊，泥猛鱼就不吃鱼饵了。
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