鲢鱼鳙鱼的饵料配方为:鲜豆渣20公斤，面包屑或点心渣2公斤，生豆浆1升，去皮大蒜50克，鲜韭菜、食用红糖半公斤、酵母15克。
将新鲜豆渣和面包屑放入预先准备好的容器中，放入酵母搅拌均匀，然后将豆浆煮熟，加入一些红糖，冷却后放入豆渣中，加入准备好的大蒜汁和韭菜汁搅拌均匀，将自制的鲢鱼和鳙鱼饵料调味，将搅拌好的饵料放入密封袋中，暴露在阳光下发酵，一周左右即可使用。
另一种方法是准备30%的玉米粉、30%的红薯粉、20%的豆渣、5%的蜂蜜和15%的麸皮。煮熟后，加入辅助饵料，搅拌均匀，放入密封桶中，放置十天左右。使用时可以加入一些臭鸡蛋和烂鸭蛋，增强风味。
鲢鱼、鳙鱼的鱼饵一般比较松，投饵时摆动幅度不宜过大，鱼饵球不宜过湿。最好用重铅坠，浅水多风的地方最好不要投饵。浮标遇风有阻力。鲢鱼鳙鱼的鱼竿一般用7.2米和10米的鱼竿，来回摆动鱼饵球，然后抛出鱼饵球。
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