冬天钓鲱鱼的时候，可以准备蜗牛和贻贝肉磨成馅料，和30%的豆饼或菜籽饼粉，18%的粗小麦粉，2%的盐混合。搅拌均匀后，即可放入穴中。需要注意的是，巢料要多次少量放入。
在相对较大的水域，小杂鱼较多时，用于筑巢的巢料香气不宜过重，最好少量多次筑巢。
钓鲱鱼的黄金季节是中秋节之后。选择气温下降，气压上升，有风，有氧气的天气。冬季气温较低时最好避开寒流，天气温暖或中午阳光充足时最好垂钓。
北方早上很难钓到鲱鱼，因为冬天昼夜温差大，早上水温低，所以冬天钓鱼的时候，或者中午气温升高的时候可以在北方钓到鲱鱼。
鲱鱼体型较大，在中钩后挣扎艰难。钓鲱鱼的时候适合用传统的钓法。选择渔具的时候，要选择长杆粗钩的。
黑鲱鱼咬钩非常迅速和整齐。较大的黑鲱鱼一般能在几分钟内将浮子拉入水中。当它漂浮2-3次，突然沉入水中时，可以稍微提起杆子。当它感觉到有一个很重的钩子时，它可以举起杆子。
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