放饺子的竹席叫盖帘，又叫盖席、饺子帘、饺子饼、饺子盘、箅帘、盖片。他们的名字在不同的地区是不同的。这种东西可以用来存放各种面食，也可以当锅盖用。
窗帘是人们生活中常见而实用的家用厨房用具。这种东西的发明和使用凝聚了劳动人民的智慧和结晶。窗帘有许多用途。有些人用它们来烘干谷物、干果或放置食物，甚至用作锅盖。
很多史书都没有关于窗帘覆盖的历史记载。据说这种东西来自山东河北，东北高粱也很丰富。这种东西使用方便，经济实惠，东北各民族都广泛使用。
饺子起源于古代，我们对它并不陌生。原名“焦儿”，是古代汉族传统面食，已有1000多年的历史。
饺子最早是东汉时期南阳邓州的医学博士张仲景发明的，后来在家家户户都很流行，甚至是节日期间必须吃的一种食物。民间有句话叫“天冷了，冷了，过年吃饺子。”
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