肉和碎骨属于湿垃圾，也就是厨余垃圾。肉和碎骨都是小而易腐的生活垃圾，因此被归类为湿垃圾。但如果是不易腐烂的大骨头，那就是干垃圾。
根据垃圾的不同性质，垃圾可以分为四种类型，即湿垃圾、干垃圾、可回收垃圾和有害垃圾。扔垃圾的时候要扔到相应的垃圾桶里。一般来说，湿垃圾垃圾桶是绿色的，干垃圾垃圾桶是灰色的，可回收垃圾垃圾桶是蓝色的，有害垃圾垃圾桶是红色的。
湿垃圾是指下脚料、过期食品、瓜子、花绿植物、中药渣等易腐垃圾。，通常采用填埋方式处理；干垃圾是指除湿垃圾、可回收垃圾和其他垃圾以外的有害废弃物，如卫生纸、瓷器碎片、烟头、灰尘、家用电器和家具、报废车辆等。，也将通过填埋处理。
可回收垃圾是指可以再次回收的垃圾，如报纸、书籍、纺织品、金属、玻璃等。，通常被回收并加工成其他可重复使用的物品；有害废弃物是指对人体健康和自然环境有害的垃圾，如灯具、油漆、农药、电池、化妆品等。，需要特殊对待。
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