要去除鸡爪上的骨头,先清洗干净,然后用水焯水。然后,在鸡爪的关节处划一刀,直到露出骨段。鸡爪从上到下向上沿中间切开,手掰关节,手扳骨头,骨肉分离。
鸡爪一直是我们最喜欢的零食之一,在卤菜店里随处可见。虽然鸡爪不多,完全是一层皮,但是这种食物的味道很好,所以人们很喜欢。
如果不能按照上面的方法做无骨鸡爪,这个时候可以在市场上买无骨鸡爪。这种鸡爪没有骨头吃,虽然没那么好玩,但对于真正热爱这种食物的人来说,是一种很好的享受。
市面上卖的无骨鸡爪都是大厂做的。现在工厂普遍使用机器,因为机器速度快,如果像这样处理熟食,使用起来更方便卫生。
当然,正规厂家生产的这种无骨鸡爪,买回来应该是新鲜的,可以放心食用。
1.《鸡爪怎么去骨最方便》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《鸡爪怎么去骨最方便》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/yule/1269894.html