河虾是杂食性动物，幼鱼阶段以浮游生物为食。天然水域成年虾的主要食物是各种底栖小型无脊椎动物、水生动物尸体、各种藻类和植物碎片。
养殖河虾可以以各种酒糟、豆腐渣、豆饼、蚕蛹、蚌肉、小麦粉、鱼粉、大米、蜗牛为食。
需要注意的是，如果虾缺少饲料，就会自相残杀。这种东西白天经常潜伏在暗处，晚上出来觅食活动，最好把食物放在暗处。
虾几乎什么都喜欢吃，尤其是肉。这种食物可以吃任何东西，如鱼、肉、贻贝和蜗牛。
如果是观赏虾，一般不需要给它们提供食物。这种虾会吃鱼缸里小鱼或藻类的一些饲料。当然，吃什么可以按照商家买虾时的指示。一般卖观赏虾的商家都有一定的养这种虾的经验，可以向他们学习。
如果是商业虾，最好养在池塘或其他地方，否则虾会吃其他鱼。
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