小苏打不是碱面。
1、成分不同:
小苏打的化学成分是碳酸氢钠。食用碱，又称碱性面粉，是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。
2.不同的效果:
小苏打和碱面效果不一样。小苏打在日常生活中经常使用，比如做馒头、面包等。食用碱常用于分解蛋白质和保存食物，同时软化口感。
3.不同的使用方法:
小苏打的主要成分是碳酸氢钠，性质温和，是生活中常用的发泡剂。添加小苏打的食物可以直接食用。
食用碱腐蚀性强，一般用于食品保鲜，不能直接食用。
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老奶渍黄可以用小苏打混合水洗，倒入适量小苏打，放入沾有奶渍的衣服，浸泡15分钟，然后反复搓洗使奶渍褪色，再正常洗。旧奶渍也可以用洗洁精洗。将沾有奶渍的衣服倒在奶渍上，浸泡后反复搓洗，用干净的湿抹布擦拭，然后擦去洗涤剂。特殊洗涤剂或具有去污能力的产品也是可能的。和洗洁精法一样，当沾有奶渍的衣物干燥后，在奶渍下面...
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