雪梅娘可以冷冻或冷藏保存，但短期保存可保存2-3天。如果冷冻时间较长，对口感会有一定的影响。
无论用什么样的储藏方法，雪梅娘都不能存放太久，以免引起异味和酸味。
如果雪梅娘放在冰箱里，因为冷冻温度太低，会让雪梅娘有一种硬邦邦的冷冻味道，让雪梅娘失去自己的软糯味道。
而且雪梅娘的表皮是用糯米粉和淀粉做成的。在低温环境下，淀粉会老化，导致表皮变质变硬。如果喜欢吃冷冻味的，也可以冷冻雪梅娘后再吃。
雪梅娘虽然冷冻后味道变了，但仍可食用，不会变质。冷冻雪梅娘不适合多吃。如果太冷，会刺激肠胃，引起腹部不适。
薛梅娘可以加热吃吗？
雪梅娘可以适当加热，会使雪梅娘的皮肤变得更柔软，增加柔软糯甜的口感。但是雪梅娘的加热时间不宜过长，以免让皮肤吃起来太软太粘，失去里面太多的营养和水分。
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