一般来说，陶瓷碗可以在锅里蒸。这种东西是高温烧制的，不会因为温度高而有很大变化。
日常生活中，一定要买正规品牌的陶瓷碗，不能在街上买正规厂家生产的假冒伪劣陶瓷。因为街头陶瓷没有品牌和生产标准，很难保证其安全性。
买陶瓷碗一定要看餐具的颜色。当你用手触摸餐具表面时，你必须看内壁是否光滑。如果觉得凹凸，就尽量不买。您应该选择原料和工艺控制严格的釉内和釉下餐具。
买陶瓷碗的时候，不要买有刺激性气味或者颜色太鲜艳的。这样的颜色比较鲜艳，厂家往往会在釉料中加入一些重金属添加剂。所以餐具越亮，重金属越容易超标。
使用餐具前，最好用开水煮沸五分钟，或用食醋浸泡一段时间，使餐具中的有毒物质溶解。
一般来说，由于釉饰中铅、镉等重金属的存在，尤其是碗、杯与我们的口腔直接接触，长期对人体无益。
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